บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

การยืดอายุการเก็บรักษาผลทุเรียนสดและเนื้อทุเรียนพร้อมรับประทาน

สุธีรา วัฒนกุล

วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร) ภาควิชา พัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2546. 139 หน้า

2546

บทคัดย่อ