บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

อิทธิพลของแสงต่อการสร้างแอนโทไซยานินและสารต้านเชื้อราและคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลมะม่วงพันธุ์มหาชนก

ธนิต มินวงษ์

วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 2547. 39 หน้า

2547

บทคัดย่อ