บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

ผลของโพแทสเซียมไอโอไดด์และระยะเวลาเก็บเกี่ยว ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพข้าวในระหว่างการเก็บรักษา

สุรีรัตน์ ปิงยา

วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2548. 143 หน้า

2548

บทคัดย่อ