บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

คุณสมบัติในการต้านออกซิเดชันของผลไม้

สุพรรณี แก้วสุทธิ และ ปิยวรรณ์ สุรินทร์รัฐ

บทคัดย่อ การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 28, 24-26 ตุลาคม 2545 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพฯ. 835 หน้า

2545

บทคัดย่อ