การพัฒนาของเมล็ดและผลของการบ่มผลหลังการเก็บเกี่ยวต่อคุณภาพของเมล็ดพันธุ์แตงเทศ
บุญทิพย์ รตโนภาส
วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) สาขาวิชาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 56 หน้า.
2539
บทคัดย่อ
การพัฒนาของเมล็ดและผลของการบ่มผลหลังการเก็บเกี่ยวต่อคุณภาพของเมล็ดพันธุ์แตงเทศ
ศึกษาการพัฒนาของเมล็ดแตงเทศ 2 พันธุ์ คือ CM. 273 และ CM. 519 ระหว่างเดือนพฤศจิกายน 2536 ถึงพฤศจิกายน 2538 พบว่า เมล็ดแตงเทศแก่ทางสรีรวิทยา เมื่ออายุ 40 และ 50 วันหลังดอกบานในพันธุ์ CM. 273 และ CM. 519 ตามลำดับ เมล็ดแตงเทศทั้งสองพันธุ์เริ่มงอกเมื่อมีอายุ 15 วันหลังดอกบาน และมีเปอร์เซ็นต์ความงอกสูงสุดที่อายุ 35 วันหลังดอกบาน เมื่อบ่มแตงเทศหลังการเก็บเกี่ยวที่อุณหภูมิห้อง เป็นเวลา 051015และ20วัน พบว่า เปอร์เซ็นต์ความงอกและความแข็งแรงของเมล็ดแตงเทศพันธุ์ CM. 273 และ CM. 519 สูงสุด เมื่อเก็บเกี่ยวผลอายุ 30 วันหลังดอกบาน บ่มผลนาน 10 วัน หรือผลอายุ 35 วันหลังดอกบาน บ่มนาน 5 วัน นอกจากนี้พันธุ์ CM. 519 ยังสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อผลมีอายุ 40 หรือ 45 วันหลังดอกบาน โดยไม่ต้องผ่านการบ่มผล