ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ผลของช่วงอายุเก็บเกี่ยวที่มีต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์ข้าวขาวดอกมะลิ 105 และพันธุ์ กข. 6

เอกกมล นพสุวรรณ

รายงานผลงานวิจัย ศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 21 จังหวัดสุโขทัย สำนักงานส่งเสริมการเกษตรภาคเหนือ กรมส่งเสริมการเกษตร , 38 หน้า

2542

บทคัดย่อ

ช่วงระยะเวลาเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ทำพันธุ์เป็นขั้นตอนที่สำคัญขั้นตอนหนึ่งที่มีผลต่อคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ ซึ่งจะต้องตัดสินใจเลือกระยะเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยว ถ้าหากเก็บเกี่ยวเร็วเกินไปก็จะได้เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพต่ำ แต่ถ้าหากเก็บเกี่ยวล่าช้าเกินไปก็จะเกิดความเสียหายจากการตกหล่นในไร่นาได้

จึงได้ทำการศึกษาคุณภาพเมล็ดพันธุ์ข้าวขาวดอกมะลิ 105 และพันธุ์ กข.6 ที่เก็บเกี่ยวเมื่อมีอายุหลังการออกรวง 505 รวม 6 ระยะ ดังนี้ 27 30 33 36 39 และ 42 วัน ในฤดูนาปี 2541 ที่แปลงนาของเกษตรกรหมู่ที่ 5 ต.ยุหว่า อ.สันป่าตอง จ.เชียงใหม่ วางแผนการทดลองแบบ Completely Randomized Design จำนวน 4 ซ้ำ เพื่อศึกษาถึงช่วงอายุการเก็บเกี่ยวที่มีต่อคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ข้าว โดยทำการวิเคราะห์คุณภาพของเมล็ดพันธุ์ข้าวที่มีอายุการเกี่ยวแตกต่างกัน ผลการทดลองพบว่าข้าวพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 มีน้ำหนักแห้งเมล็ดสูงสุดเมื่อเมล็ดข้าวมีอายุ 36 วัน หลังข้าวออกรวง เปอร์เซ็นต์ความงอกสูงที่สุดเมื่อเมล็ดข้าวมีอายุ 33-39 วัน หลังข้าวออกรวง ส่วนในพันธุ์ กข.6 มีน้ำหนักแห้งเมล็ดสูงที่สุดเมื่อเมล็ดข้าวมีอายุ 33 วัน หลังข้าวออกรวง เปอร์เซ็นต์ความงอกสูงสุด เมื่อเมล็ดข้าวมีอายุ 30-36 วัน หลังข้าวออกรวง ความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ประมาณน้ำหนักแห้งต้นกล้าและความสูงต้นกล้า พบว่าเมล็ดข้าวพันธุ์ ขาวดอกมะลิ 105 และพันธุ์ กข.6 มีน้ำหนักแห้งต้นกล้ามากที่สุดเมื่อเมล็ดมีอายุได้ 30 วัน หลังข้าวออกรวง ส่วนความสูงของต้นกล้าสูงสุดเมื่อเมล็ดข้าวมีอายุได้ 33 วัน หลังข้าวออกรวง ในข้าวพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 และ 39 วัน หลังข้าวออกรวงในพันธุ์ กข.6 ช่วงอายุเก็บเกี่ยวของเมล็ดพันธุ์ข้าวทั้ง 2 พันธุ์มีผลทำให้คุณภาพของเมล็ดพันธุ์ มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ