ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

การวิเคราะห์ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อราคาส่งออกข้าวไทย

ชณัฐฐา อยู่เสนาสน์

วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต. (เศรษฐศาสตร์เกษตร) เศรษฐศาสตร์เกษตรและทรัพยากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 186 หน้า.

2539

บทคัดย่อ

ข้าวเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย เพราะนอกจากจะเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญของเกษตรกรส่วนใหญ่ของประเทศแล้ว ข้าวยังเป็นสินค้าส่งออกที่ทำรายได้ให้กับประเทศเป็นจำนวนมาก จนทำให้ประเทศไทยเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ของโลก ในปัจจุบันการค้าข้าวของโลกได้พัฒนาจากตลาดผู้ขายไปเป็นตลาดผู้ซื้อ ซึ่งทำให้เกิดการแข่งขันกันทั้งในด้านราคาและคุณภาพเป็นอย่างมาก การศึกษาในเรื่องนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึงปัจจัยที่มีผลกระทบต่อการส่งออกข้าวไทย โดยใช้ข้อมูลทุติยภูมิจากหน่วยงานและเอกสารสถิติต่างๆ จากการศึกษาพบว่า ความสัมพันธ์ระหว่างราคาส่งออกข้าวไทย 100% ชั้น 2 และราคาส่งออกข้าว US NO.2 ของสหรัฐฯ มีความสัมพันธ์ในทิศทางที่ตรงกันข้ามกันอย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ แสดงว่าการส่งข้าวออกของสหรัฐฯไม่มีผลกระทบต่อการส่งออกข้าวของไทยในตลาดข้าวคุณภาพสูง ในขณะที่ข้าว 25% (เลิศ) ซึ่งจัดเป็นข้าวคุณภาพต่ำ ปริมาณการส่งออกข้าวของจีนมีผลทำให้ราคาส่งออกข้าวขาว 25% (เลิศ) เปลี่ยนแปลงไปในทิศทางตรงกันข้ามอย่างมีนัยสำคัญ แสดงว่าการส่งออกข้าวของจีนมีผลต่อการส่งออกข้าวของไทย นอกจากนี้การเปลี่ยนแปลงรายได้ของประเทศคู่ค้ามีผลกระทบในทิศทางเดียวกันกับราคาส่งออกข้าวของไทยในข้าวคุณภาพสูงอย่างมีนัยสำคัญ ส่วนในข้าวคุณภาพต่ำรายได้ของคู่ค้ามีผลกระทบต่อราคาส่งออกข้าวของไทยในทิศทางตรงกันข้าม สำหรับปัจจัยปริมาณผลผลิตข้าวของไทยพบว่ามีผลกระทบราคาส่งออกข้าวไทยในทิศทางตรงกันข้ามในทุกมาตรฐานข้าวส่งออก โดยที่ข้าวมาตรฐานสูงจะมีค่าความยืดหยุ่นของราคาส่งออกสูง เนื่องจากการแข่งขันการส่งออกข้าวในตลาดข้าวคุณภาพต่ำจะมากกว่าตลาดข้าวคุณภาพสูง ดังนั้นนโยบายการผลิตข้าวของไทยในอนาคตจึงควรให้ความสนใจกับการผลิตข้าวที่มีคุณภาพ และมาตรฐานสูง