ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

การศึกษาชนิดและขนาดตะแกรงสำหรับทำความสะอาดข้าวเปลือกหอมมะลิ

ชุติ ม่วงประเสริฐ

วิทยานิพนธ์ (วศ.ม.) สาขาวิชาเครื่องจักรกลเกษตร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2545. 85 หน้า.

2545

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อหาชนิดและขนาดที่เหมาะสมของตะแกรงทำความสะอาดชนิดตะแกรงโยก 2 ชั้น สำหรับทำความสะอาดข้าวเปลือกความชื้นสูงที่มีวัชพืชปนอยู่เป็นจำนวนมาก ผลการศึกษาสำหรับข้าวเปลือกหอมมะลิ พันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 ที่มีความชื้นอยู่ในช่วง 18.89 ถึง 23.76 เปอร์เซ็นต์ (มาตรฐานเปียก) พบว่า ชุดตะแกรงที่เหมาะสมได้แก่ตะแกรงรูกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 11.1 มิลลิเมตร สำหรบชั้นบน และตะแกรงรูวงรีขนาด 4.0x20.0 มิลลิเมตร สำหรับชั้นล่าง ซึ่งจะได้ความสะอาดของข้าวเปลือกประมาณ 98 เปอร์เซ็นต์ โดยใช้อัตราการป้อนไม่เกิน 5 ตันต่อชั่วโมง ต่อหน้ากว้าง 1 เมตรของตะแกรง