การเร่งอายุเมล็ดพันธุ์ถั่วลิสงเพื่อประเมินอายุการเก็บรักษาในเขตร้อนชื้น
วิชัย หวังวโรดม
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (พืชศาสตร์)) มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2538. 83 หน้า.
2538
บทคัดย่อ
การศึกษาการเร่งอายุเมล็ดพันธุ์ถั่วลิสงเพื่อประเมินอายุการเก็บรักษาในเขตร้อนชื้น ทำที่ภาควิชาพืชศาสตร์ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ใช้พันธุ์ขอนแก่น 60-1 และพันธุ์ไทนาน 9 ผลิตเมล็ดพันธุ์โดยปลูกในเดือนมกราคม และเก็บเกี่ยวในเดือนเมษายน พ.ศ.2537 เร่งอายุเมล็ดพันธุ์ในสภาพที่มีความชื้นสัมพัทธ์ 100 เปอร์เซ็นต์ อุณหภูมิ 40, 42, 45, 47, และ 50 องศาเซลเซียส นาน 48, 72 และ 96 ชั่วโมง และเก็บรักษาในถุงกระดาษและถุงพลาสติกที่อุณหภูมิห้องและในห้องเย็นนาน 12 เดือน โดยเก็บตัวอย่างเมล็ดพันธุ์มาทดสอบทุก 3 เดือน ผลการทดลองพบว่า ถั่วลิสงพันธุ์ขอนแก่น 60-1 และพันธุ์ไทนาน 9 มีอายุการออกดอกและอายุเก็บเกี่ยวสั้นกว่าลักษณะประจำพันธุ์โดยให้ผลผลิต 270.00 และ 312.50 กิโลกรัมต่อไร่ ตามลำดับ เมล็ดพันธุ์มีขนาดและน้ำหนักระดับเดียวกับลักษณะประจำพันธุ์ มีความงอก 96.00-97.75 เปอร์เซ็นต์ เมล็ดพันธุ์ทั้งฝักที่แห้งความชื้นประมาณ 5-6 เปอร์เซ็นต์เก็บรักษาในเขตร้อนชื้นได้นาน 6 เดือน โดยมีความงอกสูงกว่า 90.00 เปอร์เซ็นต์ การเก็บรักษาในถุงพลาสติกและในที่อุณหภูมิต่ำ (ประมาณ 10 องศาเซลเซียส) สามารถรักษาคุณภาพเมล็ดพันธุ์ได้ในระดับเดียวกับก่อนการเก็บรักษานาน 12 เดือน การเร่งอายุที่อุณหภูมิ 47 องศาเซลเซียส นาน 96 ชั่วโมง ความชื้นสัมพัทธ์ 100 เปอร์เซ็นต์ สามารถใช้ประเมินอายุการเก็บรักษาในเขตร้อนชื้นของเมล็ดพันธุ์ถั่วลิสง พันธุ์ขอนแก่น 60-1 และพันไทนาน 9 ได้