ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

การประเมินพันธุ์ถั่วเหลือง (1) ความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์

สุชาดา เวียรศิลป์ และนงลักษณ์ ประกอบบุญ

รายงานการวิจัย. คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2536. 24 หน้า

2536

บทคัดย่อ

การทดสอบความแข็งแรงในเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง ชนิดรับประทานผักสด 30 สายพันธุ์ โดยนำเมล็ดถั่วเหลืองทุกสายพันธุ์ ทำการขยายพันธุ์ ลดความชื้นเมล็ดพันธุ์หลังการเก็บเกี่ยวเป็น 9 เปอร์เซ็นต์ แล้วเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง ทำการทดสอบคุณภาพและความแข็งแรงของเมล็ดถั่วเหลืองทุกเดือนเป็นเวลา 3 เดือนติดต่อกันโดยทำการทดสอบคุณภาพความงอกมาตรฐาน ความชื้น และความแข็งแรงด้วยวิธีการเร่งอายุ การวัดอัตราการเจริญของต้นอ่อน และวิธีวัดการนำไฟฟ้าของเมล็ด พบว่า เมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองทุกสายพันธุ์มีความแข็งแรงต่ำ สามารถแบ่งเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองได้ออกเป็น 3 กลุ่มตามระดับคุณภาพ คือ กลุ่มเมล็ดที่มีความแข็งแรงต่ำมาก ได้แก่ พันธุ์ PYT (VB) F6 86001-18-2-P5, PYT(VB)F7 86001-6-1-1-P5, PYT(VB)F, 85061-18-1-2-P5 PYT(VB) F7, 84130-18-1-2-P5,TVB7, TVB 9, AYT(VS) 109 AGS 292 (CK), FT(VB)305, FT(VB)205, PYT(VB) F7 84126-6-2-1-P5, PYT(VB)F7 86012-59-1-2-P5. SYT(VB)F9 GC8507-90-2-4-P5-8 และ SYT(VB) F7 GC 83010-1-1-B-21 กลุ่มเมล็ดพันธุ์ที่มีความแข็งแรงต่ำปานกลาง ได้แก่พันธุ์ PYT(VB) F7 84128-18-1-P5,TVB3 FT(VB) TVB1, PYT(VB)F7 86012-80-1-1-P5, FT(BP)KUSL 30006,FY(BP) สจ. 4, FT(BP) LN. 4 FT (VB) CM 001-1, FT(BP) สจ.5, SYT(VB) F9 GC 8547-22-1, SYT(VB) F9GC8505-33-1-7-P-8, SYT(VB) F9 GC8502-71-1-1-P3-8 และ SYT(VB) F7 GC 83005-15-B-5 และกลุ่มเมล็ดพันธุ์ที่มีความแข็งแรงต่ำ ได้แก่พันธุ์ PYT(VB)F7, 86012-61-1-1-P5 FT (BP) KUSL 20004 และ FT(BP) LN.4