การวิเคราะห์การสูญเสียกำไรของผู้ปลูกข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในจังหวัดเชียงใหม่
กุศล ทองงาม และเยาวเรศ เชาวนพูนผล
ศูนย์วิจัยเพื่อเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 22 หน้า
2542
บทคัดย่อ
การวิเคราะห์การสูญเสียกำไรของผู้ปลูกข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในจังหวัดเชียงใหม่
จากผลการวิเคราะห์ความด้อยประสิทธิภาพในเชิงกำไรของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวขาวดอกมะลิในจังหวัดเชียงใหม่ พบว่าภายใต้สภาพแวดล้อม ระดับราคาผลผลิต ราคาปัจจัยและปัจจัยการผลิตที่เกษตรกรเผชิญอยู่ ความด้อยประสิทธิภาพในการผลิตของเกษตรกรแต่ละรายวัดในเชิงกำไรจากการผลิตนั้นยังมีอยู่ โดยเฉลี่ยเกษตรกรยังผลิตได้ต่ำกว่าระดับศักยภาพสูงสุดอยู่ประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ ทำให้มีการสูญเสียกำไรที่เป็นตัวเงินเฉลี่ยประมาณ 250 บาท/ไร่ ซึ่งในจำนวนนี้เกษตรกรจำนวนหนึ่งมีมีประสิทธิภาพค่อนข้างดี และจำนวนหนึ่งมีปัญหาด้อยประสิทธิภาพอยู่มาก ดังนั้นอานกล่าวได้ว่าเกษตรกรยังมีโอกาสที่จะปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตได้อีก ซึ่งในกลุ่มตัวอย่างนี้ ถ้าเกษตรกรสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตขึ้นได้อีก 50 เปอร์เซ็นต์ ของระดับการผลิตเฉลี่ยที่เป็นอยู่ จากเนื้อที่การปลูกข้าวของเกษตรกรตัวอย่างเฉลี่ยประมาณรายละ 10 ไร่ เกษตรกรจะได้ผลตอบแทนที่เป็นตัวเงินเพิ่มขึ้นอีกประมาณรายละ 1,250 บาท และจากการวิเคราะห์ปัจจัยที่มีผลต่อการสูญเสียกำไรของเกษตรกร ชี้ให้เห็นว่าปัจจัยที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและลดการสูญเสียกำไรจากการผลิตของเกษตรกร ได้แก่ การพบเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรของเกษตรกร ขนาดพื้นที่ปลูกข้างที่เหมาะสม การเก็บผลผลิตไว้รอราคา และการปลูกพืชตระกูลถั่วในฤดูแล้ง