บทคัดย่องานวิจัย

ทดลองส่งหอยแมลงภู่มีชีวิตด้วยวิธีลดอุณหภูมิ

อุดม สุนทรวิภาต, ชิด ลอกไธสง และ มงคล ขาวเงิน

รายงานวิชาการและการทดลองประจำปี 2523 กองพัฒนาอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ กรมประมง หน้า 9-13

2523

บทคัดย่อ

ทดลองส่งหอยแมลงภู่มีชีวิตด้วยวิธีลดอุณหภูมิ

Sea mussels (Mytilus smaragdinus) can live in the moist bag for o­ne day. It will be dead o­n the second day and maximum dying rate is o­n the third day. This experiment shows that dying rate of sea mussel during handling or keeping can decrease by decreasing of keeping temperature.