บทคัดย่องานวิจัย

เครื่องคัดขนาดส้มโอและมะนาว

บัณฑิต จริโมภาส เสกสรร สีหวงษ์ และศุภชาติ สุขารมณ์

รายงานการวิจัยและพัฒนา ศูนย์เครื่องจักรกลการเกษตรแห่งชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, นครปฐม. 2533. 91 หน้า

2533

บทคัดย่อ

รายงานการวิจัยและพัฒนาเครื่องคัดขนาดส้มโอและมะนาว     งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ที่จะพัฒนาเครื่องคัดขนาดส้มโอและมะนาวให้สามารถนำไปใช้ในเชิงการค้าได้

เครื่องคัดขนาดส้มโอทำงานโดยอาศัยหลักสายพานช่องว่างที่เริ่มต้นจากช่องว่างเล็กแล้วค่อยๆ ขยายใหญ่ขึ้นๆ ตัวเครื่องประกอบด้วย โครงเหล็ก ต้นกำลังเป็นมอเตอร์ไฟฟ้า 2 แรงม้า สายพานคัดขนาดแบบ 4 ชั้น ซ้อน 2 เส้น และถาดรับส้มโอหลักการคัดขนาด เครื่องคัดขนาดมะนาว ประกอบด้วย โครงสร้างเหล็ก ต้นกำลังมอเตอร์ไฟฟ้า 2 แรงม้า กะบะป้อนผลมะนาวก่อนการคัดขนาด ชุดคัดขนาด และภาชนะรับผลมะนาวหลังการคัดขนาด

เครื่องต้นแบบคัดขนาดส้มโอแลมะนาวที่ได้ถูกนำไปทดสอบเชิงวิศวกรรม และเศรษฐศาสตร์ พบว่าเครื่องคัดขนาดส้มโอสามารถคัดส้มโอพันธุ์ส่งออกทองดี และขาวพวงได้ร้อยละการคัดพลาดเฉลี่ย 9% ที่สมรรถนะ 2 ตัน/ชม. เครื่องคัดขนาดมะนาว สามารถคัดมะนาวพันธุ์ส่งออกไข่และแป้นได้ร้อยละของการคัดพลาดเฉลี่ย 3% ที่สมรรถนะ 448 กก./ชม. ความเสียหายเชิงกลของผลิตผลในเครื่องคัดทั้งสองแบบน้อยมาก ไม่มีนัยสำคัญในการบริโภค เครื่องคัดขนาดทั้งสองชนิดมีศักยภาพในเชิงการค้า

ข้อเสนอแนะสำหรับการพัฒนาต่อไปคือ ควรพัฒนาให้เครื่องคัดขนาดทั้งสองชนิดเป็นแบบ Knock-down ให้สามารถเคลื่อนย้ายไปใช้งานในที่ต่างๆ ได้ง่าย