บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

การปรับปรุงคุณภาพของดอกกล้วยไม้หวายเพื่อการส่งออกโดยใช้ 1-Methylcyclopropene

สายชล เกตุษา และ นริสา อุทัยฉาย

รายงานผลการวิจัยฉบับสมบูรณ์ สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ, 2543. 41 หน้า.

2543

บทคัดย่อ

การปรับปรุงคุณภาพของดอกกล้วยไม้หวาย เพื่อการส่งออกโดยใช้ 1-Methylcyclopropene

การทดลองใช้ 1-methlycyclopropene (1-MCP) ที่ระดับความเข้มข้น 100 200 300 400 และ 500 พีพีบี (ppb) ดับดอกกล้วยไม้สกุลหวายที่อุณหภูมิ 30° C นาน 4 ชั่วโมง ก่อนบรรจุเลียนแบบการส่งออก พบว่าดอกกล้วยไม้ที่ไม่ได้รับ 1-MCP และบรรจุเลียนแบบการส่งออกมีอายุการปักแจกันสั้นกว่าและมีการร่วงของดอกตูมและดอกบานมากกว่าดอกกล้วยไม้ที่ไม่ได้ผ่านการบรรจุเลียนแบบ การส่งออกดอกกล้วยไม้ที่ได้รับ 1-MCP ก่อนบรรจุเลียนแบบการส่งออกมีอายุการปักแจกันนานกว่า และมีการร่วงของดอกตูมและดอกบานน้อยกว่าดอกกล้วยไม้ที่ไม้ได้รับ 1-MCP ก่อนบรรจุเลียนแบบการส่งออก ความเข้มข้นที่เหมาะสมของ 1-MCP ที่ใช้คือ 400-500 พีพีบี และเวลาที่เหมาะสมที่ให้ 1-MCP กับดอกกล้วยไม้คือบาน 4 ชั่วโมง ดอกกล้วยไม้ที่ได้รับ 1-MCP ทำให้การบานของดอกตูมลดลงการให้ 1-MCP กับดอกกล้วยไม้ที่อุณหภูมิ 20°, 25°และ 30° ซ. ไม่ได้ให้ผลแตกต่างกันในการยืดอายุการปักแจกันและลดการร่วงของดอกตูมและดอกบาน การลดอุณหภูมิหรือไม่ได้ลดอุณหภูมิของดอกกล้วยไม้ก่อนที่จะให้ 1-MCP กับดอกกล้วยไม้ได้ให้ผลแตกต่างกัน