เครื่องทำความสะอาดแบบแห้ง และขูดผิวหัวมันสำปะหลังบางส่วน
สุกัญญา จัตตุพรพงษ์ อุทัย คันโธ วิลาวัณย์ ประจวบวัน และไชยยงค์ หาราช
การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 4 ประจำปี 2546, วิศวกรรมเกษตรและเทคโนโลยีที่เหมาะสมเพื่อสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน วันที่ 13-14 มีนาคม 2546. ณ เคยู โฮม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน กรุงเทพฯ. เลขหน้า 75. (666 หน้า)
2546
บทคัดย่อ
เครื่องทำความสะอาดแบบแห้ง และขูดผิวหัวมันสำปะหลังบางส่วน
การวิจัยนี้มุ่งสร้างเครื่องมือต้นแบบสำหรับใช้แยกดินทรายและขูดผิวเปลือกนอกบางส่วนของหัวมันสำปะหลังสดเพื่อเพิ่มคุณภาพของมันเส้น เครื่องต้นแบบที่สร้างขึ้น มีขนาด 2.20 x 6.10 x 2.20 เมตร ประกอบด้วย กรวยรับหัวมัน ตะแกรงร่อน สกรูลำเลียงดินและเศษเปลือก โครงสร้างและระบบลากจูง เครื่องยนต์ต้นกำลังขนาด 11 แรงม้าและระบบถ่ายทอดกำลัง เครื่องต้นแบบสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องโดยไม่จำเป็นต้องมีการควบคุมตลอดเวลา ผลการทดสอบการทำงานพบว่า เครื่องมีอัตราการทำงาน 17.8 ตันต่อชั่วโมง สามารถแยกทรายออกได้ 88.4% ขูดแยกผิวเปลือกออกได้ 50.7% โดยให้ตะแกรงร่อนและเครื่องยนต์ทำงานได้ 20 และ 1,800 รอบต่อนาที ตามลำดับ มีอัตราการสิ้นเปลือกน้ำมันเชื้อเพลิง 1.83 ลิตรต่อชั่วโมง และเมื่อนำหัวมันที่ผ่านการทำความสะอาดด้วยเครื่องต้นแบบไปผลิตเป็นมันเส้นด้วยกระบวนการปกติ พบว่า มีทรายเหลือตกค้างเฉลี่ย 0.51% และมีเยื่อใยเหลืออยู่เฉลี่ย 3.28%