การศึกษาขนาดกากอ้อยและกากตะกอนที่มีผลต่อประสิทธิภาพการกรองด้วยเครื่องกรองสุญญากาศ
เอกภัทร จินดาอินทร์
วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต (เครื่องจักรกลเกษตร) คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 73 หน้า. 2552.
2552
บทคัดย่อ
กระบวนการการทำใสน้ำออยของโรงงานน้ำตาลมีความจำเปนอยางยิ่งเนื่องจากน้ำตาลที่มีอยูในน้ำออยนั้นจะเกิดการสูญสลายไดตลอดเวลา จึงตองหาวิธีการควบคุมไมใหเกิดการสูญเสียน้ำตาลหรือใหเกิดนอยที่สุด กระบวนการทำใสน้ำออยนั้นสามารถทำไดโดยแยกเอาสิ่งสกปรกออกดวยวิธีทางเคมี หรือวิธีทางกลโดยการกรองดวยเครื่องกรองสุญญากาศซึ่งผสมผงกากออยเขากับน้ำโคลนที่ไดจากการทำใสน้ำออยเปนตัวชวยกรอง การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงคเพื่อศึกษาขนาดผงกากออยและปริมาณสวนผสม เพื่อชวยเพิ่มประสิทธิภาพและลดความสูญเสียจากการกรอง โดยกำหนดขั้นตอนการดำเนินงานคือ การศึกษาเปอรเซ็นตน้ำหนักผงกากออยและอนุภาคของแข็งของน้ำโคลน การทดสอบประสิทธิภาพการทำงานของชุดทดสอบ การศึกษาปริมาณสวนผสมของผงกากออยคละขนาดที่ผสมกับน้ำโคลนในการกรอง และการประเมินขนาดผงกากออยและปริมาณสวนผสมของผงกากออยกับน้ำโคลนในการกรอง ซึ่งมีผลการศึกษาดังนี้ตอไปนี้
ผลการศึกษาเปอรเซ็นตน้ำหนักผงกากออยและอนุภาคของแข็งของน้ำโคลน พบวาระยะเวลาในการเขยาตะแกรงที่เหมาะสมคือ 10นาที ซึ่งขนาดผงกากออยที่คางอยูบนเบอรตะแกรง 30มีปริมาณมากที่สุดเฉลี่ย 37.81เปอรเซ็นต อนุภาคของแข็งที่คางอยูบนเบอรตะแกรง 20มีปริมาณมากที่สุดเฉลี่ย 40.02เปอรเซ็นต
การทดสอบประสิทธิภาพการทำงานของชุดทดสอบ พบวาเปอรเซ็นตโพลาไรเซชั่นของกากตะกอนมีคาเทากับ 4.84เปอรเซ็นตโพล เปอรเซ็นตกากออยที่อยูในน้ำกรองใสเทากับ 2.70เปอรเซ็นต และคาประสิทธิภาพการกรองเทากับ 97.30เปอรเซ็นต
ผลการศึกษาปริมาณสวนผสมของผงกากออยคละขนาดที่ชวงปริมาณสวนผสม 10 - 15เปอรเซ็นต มีเปอรเซ็นตโพลของกากตะกอนนอยกวากากตะกอนน้ำโคลนที่ผสมมาจากโรงงานคือ 4.84เปอรเซ็นตโพล โดยลดลง 0.32-0.38เปอรเซ็นต มีคาเปอรเซ็นตกากออยที่อยูในน้ำกรองใสเฉลี่ยเทากับ 0.38 – 0.45เปอรเซ็นต และคาประสิทธิภาพการกรองเฉลี่ยเทากับ 99.55 - 99.62เปอรเซ็นต
ผลการประเมินขนาดผงกากออย และปริมาณสวนผสมผงกากออยกับน้ำโคลนในการกรอง พบว่าขนาดผงกากออยที่คางอยูบนเบอรตะแกรง 50และปริมาณสวนผสม 10เปอรเซ็นต ใหเปอรเซ็นตโพลของกากตะกอนนอยที่สุดเฉลี่ย 4.14เปอรเซ็นตโพล เปอรเซ็นตกากออยที่อยูในน้ำกรองใส 0.39เปอรเซ็นต และประสิทธิภาพการทำงาน 99.6เปอรเซ็นต ซึ่งเปน คาที่เหมาะสมของคุณภาพน้ำออยสำหรับอุตสาหกรรมผลิตน้ำตาลของโรงงานในประเทศ