ผลของการรม 1-Methylcyclopropene (1-MCP) ต่อการหลุดร่วงของผลลองกอง (Aglaia dookoo Griff.)
ดุลชาติ มานะคงตรีชีพ; วาริช ศรีละออง และอินทิรา ลิจันทร์พร
การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. เลขหน้า 233 (276 หน้า)
2548
บทคัดย่อ
ผลของการรม 1-Methylcyclopropene (1-MCP) ต่อการหลุดร่วงของผลลองกอง (Aglaia dookoo Griff.)
การศึกษาการรมลองกองด้วย 1-Methylcyclopropene (1-MCP) ที่ระดับความเข้มข้น 0, 500 และ 1,000 ppb เป็นเวลา 12 ชั่วโมง แล้วนำไปเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 13 และ 20 องศาเซลเซียส พบว่า การเปลี่ยนแปลงสี เปอร์เซ็นต์การสูญเสียน้ำหนัก และอัตราการหายใจไม่มีความแตกต่างกันในทุกชุดการทดลอง การเก็บรักษาลองกองที่อุณหภูมิ 13 องศาเซลเซียส พบว่า มีการหลุดร่วงจากช่อผลไม่แตกต่างกันในแต่ละชุดการทดลอง ส่วนการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส พบว่า ในวันที่ 8 ของการเก็บรักษา ลองกองที่รมด้วย 1-MCP ทั้งสองระดับความเข้มข้นมีการหลุดร่วงน้อยกว่าลองกองที่ไม่ได้รมด้วย 1-MCP การผลิตเอทิลีนของลองกองที่เก็บในอุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียสในแต่ละชุดการทดลองไม่มีความแตกต่างกัน แต่พบว่ามีอัตราการผลิตเอทิลีนต่ำกว่าการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 13 องศาเซลเซียส ส่วนการรมลองกองด้วย 1-MCP แล้วเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 13 องศาเซลเซียส พบว่ามีผลิตเอทิลีนน้อยกว่าชุดควบคุม