วิจัยปริมาณสารพิษตกค้างของ Lambda-cyhalothrin ในหน่อไม้ฝรั่งเพื่อกำหนดค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง (MRLs) ครั้งที่ 5 และ 6
วิสุทธิ เชวงศรี, รัชนี สุวภาพ และบังเอิญ สีมา
บทคัดย่อผลการทดลองสิ้นสุดโครงการวิจัยและพัฒนาด้านพืชและเทคโนโลยีการเกษตรปีงบประมาณ 2549. กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. 2549. 150 หน้า.
2549
บทคัดย่อ
ศึกษาปริมาณสารพิษตกค้างของ Lambda-cyhalothrin ในหน่อไม้ฝรั่ง เพื่อกำหนดค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง การทดลองครั้งที่ 5ในแปลงหน่อไม้ฝรั่งของเกษตรกรที่ อ.สองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี ระหว่างเดือนพฤศจิกายน –ธันวาคม 2548การทดลองครั้งที่ 6ทำแปลงทดลองที่ อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี ระหว่างเดือนมีนาคม –เมษายน 2549การทดลองเป็น Supervised trialวางแผนการทดลองตามคำแนะนำของ Codex เป็นแบบ Special Design มี 2การทดลอง คือ พ่น Lambda-cyhalothrin (Karate) 2.5%CS w/v อัตราแนะนำ 40 มล. ต่อน้ำ 20ลิตร(6.67 กรัมสารออกฤทธิ์ / ไร่) และไม่พ่นสาร แต่ละการทดลองมี 5กรรมวิธีการ คือ ระยะเวลาสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อวิเคราะห์สารพิษตกค้างที่ 0, 1, 3, 5 และ 7วัน หลังการพ่นครั้งสุดท้าย ทำการพ่น Lambda-cyhalothrinทุก 7วัน รวม 4ครั้ง ผลการตรวจวิเคราะห์สารพิษตกค้างในหน่อไม้ฝรั่งจากการทดลองครั้งที่ 5พบ 0.24, 0.10 และ 0.01 มก.ต่อ กก. ที่ 0, 1 และ 3วัน ตามลำดับ หลังจากนั้นตรวจไม่พบสารพิษตกค้าง สำหรับการทดลองครั้งที่ 6พบ 0.03, 0.02 และ 0.01 มก.ต่อ กก. ที่ 0, 1 และ 3วัน ตามลำดับ หลังจากนั้นตรวจไม่พบสารพิษตกค้างเช่นกัน สำหรับการทดลองที่ไม่พ่นสาร (control) ตรวจไม่พบสารพิษตกค้างจากการทดลองครั้งที่ 5และ 6การวิเคราะห์สารพิษตกค้างจากแหล่งจำหน่ายให้ผลการวิเคราะห์ดังนี้
งานวิจัย Lambda-cyhalothrinในหน่อไม้ฝรั่งครั้งที่ 5ได้ทำการวิเคราะห์สารพิษตกค้างในหน่อไม้ฝรั่งจากแหล่งจำหน่าย 30 ตัวอย่าง ผลปรากฏว่าตรวจพบ cypermethrin 0.02-0.03 มก/กก. จำนวน 2ตัวอย่าง หรือคิดเป็นร้อยละ 6.7 ของตัวอย่างทั้งหมดและพบ chlorpyrifos 0.01 มก/กก. จำนวน 1ตัวอย่างหรือคิดเป็นร้อยละ 3.3 สารพิษตกค้างที่พบไม่เกินค่าปลอดภัย สำหรับ Lambda-cyhalothrinตรวจไม่พบสารพิษตกค้าง
งานวิจัย Lambda-cyhalothrinในหน่อไม้ฝรั่งครั้งที่ 6ได้ทำการวิเคราะห์สารพิษตกค้างในหน่อไม้ฝรั่งจากแหล่งจำหน่าย 30 ตัวอย่าง ผลปรากฏว่าตรวจพบ cypermethrin 0.01-0.03 มก/กก. จำนวน 3ตัวอย่าง หรือคิดเป็นร้อยละ 10 สารทั้ง 2ชนิดนี้ พบในปริมาณไม่เกินค่าปลอดภัย นอกจากนี้ยังพบ EPN 0.05 มก./กก. จำนวน 1ตัวอย่าง หรือคิดเป็นร้อยละ 10ของตัวอย่างทั้งหมด ซึ่งเกินค่าปลอดภัยเมื่อเทียบกับค่า MRLs ของญี่ปุ่นซึ่งเท่ากับ 0.01มก./กก. สำหรับ Codex MRLs และ EU MRLs ไม่ได้กำหนดค่า MRLsของ EPN ในหน่อไม้ฝรั่ง ส่วน Lambda-cyhalothrinตรวจไม่พบสารพิษตกค้าง