วิจัยปริมาณสารพิษตกค้างของ Deltamethrin ในหน่อไม้ฝรั่งเพื่อกำหนดค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง (MRLs) ครั้งที่ 1 และครั้งที่ 2
วิสุทธิ เชวงศรี, รัชนี สุวภาพ และบังเอิญ สีมา
บทคัดย่อผลการทดลองสิ้นสุดโครงการวิจัยและพัฒนาด้านพืชและเทคโนโลยีการเกษตรปีงบประมาณ 2549. กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. 2549. 150 หน้า.
2549
บทคัดย่อ
ศึกษาปริมาณสารพิษตกค้างของ Deltamethrinในหน่อไม้ฝรั่ง เพื่อกำหนดค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง การทดลองครั้งที่ 1ทำแปลงทดลองในแปลงหน่อไม้ฝรั่งของเกษตรกรที่ อ.สองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี ระหว่างเดือนพฤศจิกายน –ธันวาคม 2548การทดลองครั้งที่ 2ทำแปลงทดลองที่ อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี ระหว่างเดือนมีนาคม –เมษายน 2549การทดลองเป็น Supervised trialวางแผนการทดลองตามคำแนะนำของ Codex เป็นแบบ Special Design มี 2การทดลอง คือ พ่น Deltamethrin (Decis) 3%ES w/v อัตราแนะนำ 20 มล. ต่อน้ำ 20ลิตร(4.57 กรัมสารออกฤทธิ์ / ไร่) และไม่พ่นสาร แต่ละการทดลองมี 5กรรมวิธีการ คือ ระยะเวลาสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อวิเคราะห์สารพิษตกค้างที่ 0, 1, 3, 5 และ 7วัน หลังการพ่นครั้งสุดท้าย ทำการพ่น Deltamethrinทุก 7วัน รวม 4ครั้ง ผลการตรวจวิเคราะห์สารพิษตกค้างในหน่อไม้ฝรั่งจากการทดลองครั้งที่ 1พบ 0.20, 0.07 และ 0.02 มก.ต่อ กก. ที่ 0, 1 และ 3วัน ตามลำดับ หลังจากนั้นตรวจไม่พบสารพิษตกค้าง สำหรับการทดลองครั้งที่ 2พบ 0.03และ 0.02 มก.ต่อ กก. ที่ 0และ 1วัน ตามลำดับ หลังจากนั้นตรวจไม่พบสารพิษตกค้างเช่นกัน สำหรับการทดลองที่ไม่พ่นสาร (control) ตรวจไม่พบสารพิษตกค้างจากการทดลองครั้งที่ 1และ 2
งานวิจัย Deltamethrinในหน่อไม้ฝรั่งครั้งที่ 1ได้ทำการวิเคราะห์สารพิษตกค้างในหน่อไม้ฝรั่งจากแหล่งจำหน่าย 30 ตัวอย่าง ผลปรากฏว่าตรวจพบ cypermethrin 0.02-0.03 มก/กก. จำนวน 2ตัวอย่าง หรือคิดเป็นร้อยละ 6.7 ของตัวอย่างทั้งหมดและพบ chlorpyrifos 0.01 มก/กก. จำนวน 1ตัวอย่างหรือคิดเป็นร้อยละ 3.3 สารพิษตกค้างที่พบไม่เกินค่าปลอดภัย สำหรับ Deltamethrinตรวจไม่พบสารพิษตกค้าง
งานวิจัย Deltamethrinในหน่อไม้ฝรั่งครั้งที่ 2ได้ทำการวิเคราะห์สารพิษตกค้างในหน่อไม้ฝรั่งจากแหล่งจำหน่าย 30 ตัวอย่าง ผลปรากฏว่าตรวจพบ cypermethrin 0.01-0.03 มก/กก. จำนวน 3ตัวอย่าง หรือคิดเป็นร้อยละ 10 สารทั้ง 2ชนิดนี้ พบในปริมาณไม่เกินค่าปลอดภัย นอกจากนี้ยังพบ EPN 0.05 มก./กก. จำนวน 1ตัวอย่าง หรือคิดเป็นร้อยละ 10ของตัวอย่างทั้งหมด ซึ่งเกินค่าปลอดภัยเมื่อเทียบกับค่า MRLs ของญี่ปุ่นซึ่งเท่ากับ 0.01มก./กก. สำหรับ Codex MRLs และ EU MRLs ไม่ได้กำหนดค่า MRLsของ EPN ในหน่อไม้ฝรั่ง ส่วน Deltamethrinตรวจไม่พบสารพิษตกค้าง