ผลของสาร 1-MCP และน้ำยาปักเจกันต่ออายุการใช้งานช่อดอกกล้วยไม้ Vascostylis Sakura
กุลนาถ อบสุวรรณ และ อภิรดี อุทัยรัตนกิจ
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 40 ฉบับที่ 1 (พิเศษ). หน้า 289-292. 2552.
2552
บทคัดย่อ
ดอกกล้วยไม้ลูกผสมพันธุ์ Vascostylis Sakuraมีสีขาวขลิบชมพูอ่อนหวาน โดยพื้นกลีบดอกมีสีขาวอมชมพูอ่อน ขลิบสีชมพูเข้มบริเวณขอบกลีบดอก เหมาะแก่การนำมาใช้เป็นไม้ตัดดอก แต่ช่อดอกภายหลังการเก็บเกี่ยวมักประสบปัญหาดอกย้อยเหี่ยวอย่างรวดเร็ว ดังนั้นงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อยืดอายุการใช้งานของช่อดอกกล้วยไม้ลูกผสมสายพันธุ์Vascostylis Sakuraโดยทำการคัดช่อดอกให้มีความสม่ำเสมอกันแล้วนำไปรมด้วยสาร 1-MCP ความเข้มข้น 250 500 และ 1000 ppb เป็นเวลานาน 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส เปรียบเทียบกับช่อดอกไม้ที่ไม่ได้รมสาร จากนั้นนำช่อดอกออกมาปักในน้ำยาปักเจกันที่มีส่วนผสมของ 50 mg/l AgNO3 + 3µM TDZ + 200 mg/l HQS + 2% Sucrose จากการทดลองพบว่าช่อดอกไม้ลูกผสมสายพันธุ์Vascostylis Sakuraที่รมสาร 1-MCP ทุกระดับความเข้มข้นมีอายุการใช้งานของดอกกล้วยไม้นานกว่าช่อที่ไม่ได้รมสาร โดยมีช่อดอกที่ผ่านการรมสาร 1-MCPมีอายุการใช้งานยาวนานที่สุดเท่ากับ 26 วัน ส่วนช่อดอกชุดควบคุมมีอายุการใช้งานเพียง 14 วัน แต่อย่างไรก็ตามการบานเพิ่มของดอกตูม อัตราการดูดน้ำและการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักสดไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติระหว่างช่อดอกที่รมและไม่ได้รมสาร 1-MCP