ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

การศึกษาปัจจัยเพื่อใช้ในการออกแบบเครื่องคัดขนาดข้าวสารสำหรับโรงสีข้าวขนาดเล็ก

วิรัช อนุชานุรักษ์

วิทยานิพนธ์ (วศ.ม.) สาขาวิชาเครื่องจักรกลเกษตร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2543. 96 หน้า.

2543

บทคัดย่อ

การศึกษาและวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึงปัจจัยที่ใช้ในการออกแบบเครื่องคัดขนาดข้าวสารสำหรับโรงสีขนาดเล็ก การศึกษาแบ่งออกเป็น การออกแบบและสร้างเครื่องคัดขนาดข้าวสารต้นแบบและการศึกษาถึงตัวแปรที่มีผลต่อการทำงานของเครื่องคัดขนาดข้าวสารต้นแบบ ซึ่งได้ผลการศึกษาและวิจัยดังนี้

<

การออกแบบและสร้างเครื่องคัดขนาดข้าวสารต้นแบบชนิดตะแกรงเหลี่ยม มีข้อมูลซึ่งใช้ในการออกแบบและจัดสร้าง ได้แก่ เบอร์ของตะแกรงเหลี่ยมในชั้นที่ 1, 2 และ 3 เท่ากับ เบอร์ 10, 9 และ 8 ตามลำดับ ขนาดของตะแกรงกว้าง 0.60 เมตร และยาว 1.80 เมตร ขนาดของตัวเครื่อง ซึ่งติดตั้งตะแกรงคัดขนาดอยู่ภายในมีด้านกว้าง ยาว และสูง เท่ากับ 0.62, 1.90 และ 0.30 เมตร ตามลำดับ โครงสร้างเหล็กฉากซึ่งใช้เป็นจุดแขวนยึดเครื่องคัดขนาดข้าวสาร มีความกว้าง ยาว และสูงเท่ากับ 1, 2 และ 1.20 เมตร ตามลำดับ อัตราการไหลของข้าวสาร ระยะเยื้องศูนย์ของลูกเบี้ยวตะแกรง และความลาดเอียงของตะแกรงคัดขนาด ออกแบบให้ปรับหาค่าที่เหมาะสมในการทำงานได้ ต้นกำลังของเครื่องคัดขนาดข้าวสารต้นแบบใช้มอเตอร์ไฟฟ้า ขนาด 0.746 กิโลวัตต์ ความเร็วในการทำงาน 1,430 รอบต่อนาที ซึ่งสามารถเปลี่ยนขนาดพูเลย์ เพื่อทดสอบหาความเร็วที่เหมาะสมในการทำงานได้

ตัวแปรที่มีผลต่อการทำงานของเครื่องคัดขนาดข้าวสาร จากการศึกษาได้ค่าตัวแปรที่เหมาะสมต่อการทำงานของเครื่องคัดขนาดข้าวสารต้นแบบ ได้แก่ อัตราการไหลของข้าวสารสู่ตะแกรงคัดขนาด 15 กิโลกรัมต่อนาที ระยะเยื้องศูนย์ของลูกเบี้ยวตะแกรง 2.5 เซนติเมตร ความลาดเอียงของตะแกรงคัดขนาด 1.28 องศา และความเร็วในการทำงานของเครื่องคัดขนาดข้าวสารที่ 15.68 เมตรต่อนาที ทำการทดสอบเครื่องคัดขนาดข้าวสารต้นแบบ ได้ประสิทธิผลการคัดแยกเท่ากับ 79.91 เปอร์เซ็นต์