อิทธิพลของระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่มีต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์และผลผลิตของถั่วลิสงเมล็ดโต
ภารดี แซ่อึ้ง
วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) สาขาพืชไร่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2541. 130 หน้า.
2541
บทคัดย่อ
การศึกษาอิทธิพลของระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่มีต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์และผลผลิตของถั่วลิสงเมล็ดโตพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 และพันธุ์เกษตร 1 ที่ปลูกในฤดูฝนและฤดูแล้ง ได้ดำเนินการระหว่างเดือนสิงหาคม 2537 ถึงเดือนมกราคม 2538 และเดือนธันวาคม 2537 ถึงเดือนพฤษภาคม 2538 ณ แปลงทดลองศูนย์วิจัยข้าวโพดข้าวฟ่างแห่งชาติ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ส่วนการตรวจสอบคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ได้ดำเนินการ ณ ห้องปฏิบัติการเมล็ดพันธุ์ ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน กรุงเทพมหานคร
ผลการศึกษาพบว่า การเก็บเกี่ยวถั่วลิสงทั้งสองพันธุ์ ที่ปลูกในฤดูฝนและฤดูแล้ง ที่อายุ 100-156 วันหลังปลูกจะมีความชื้นของเมล็ดพันธุ์ลดลงเมื่อเก็บเกี่ยวล่าช้าออกไป การเก็บเกี่ยวที่อายุ 142 วันหลังปลูก มีคุณภาพของเมล็ดพันธุ์และผลผลิตเมล็ดพันธุ์สูงที่สุดเมื่อเทียบกับการเก็บเกี่ยวที่ระยะเวลาอื่น ๆ กล่าวคือ การเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาดังกล่าวนี้ มีจำนวนเมล็ดสุกแก่ และน้ำหนักเมล็ดสุกแก่มากที่สุด และยังมีเมล็ดขนาดใหญ่มากที่สุดด้วย ในด้านขององค์ประกอบผลผลิตและคุณภาพเมล็ดพันธุ์ การเก็บเกี่ยวที่อายุ 142 วันหลังปลูก มีจำนวนฝักต่อต้น น้ำหนักเมล็ด ผลผลิตฝักแห้ง ผลผลิตเมล็ด และเปอร์เซ็นต์กระเทาะ ตลอดจนมีความงอกและความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ที่วัดจากค่าดัชนีการงอกของเมล็ด ความงอกของเมล็ดพันธุ์หลังผ่านการเร่งอายุ และความสามารถในการเก็บรักษาสูงสุด ฉะนั้นการเก็บเกี่ยวถั่วลิสงทั้สองพันธุ์ที่อายุ 142 วันหลังปลูก จึงเป็นระยะเวลาที่เหมาะสมที่สุด นอกจากนี้ยังพบว่า ถั่วลิสงทั้งสองพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวใหม่ ๆ มีการฟักตัวสูงมาก ไม่ว่าจะเก็บเกี่ยวที่ระยะเวลาใดก็ตาม แต่การพักตัวของเมล็ดจะหมดไปหลังจากเก็บรักษาเมล็ดไว้เป็นระยะเวลา 6 เดือน ที่อุณหภูมิห้อง