ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ผลของการใช้สารเคมีป้องกันกำจัดเชื้อรากับเมล็ดถั่วเหลืองต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์ในการเก็บรักษา

วชิรา สารฤทธิ์

วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) สาขาพืชไร่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2533. 88 หน้า.

2533

บทคัดย่อ

การศึกษาถึงผลของการใช้สารเคมีป้องกันกำจัดเชื้อรากับเมล็ดถั่วเหลืองในการเก็บรักษาที่มีต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์และการสร้างปม ได้กระทำขึ้นโดยการนำเมล็ดถั่วเหลือง 4 พันธุ์ คือ พันธุ์ สจ. 4, สจ. 5, ดอยคำ และ นครสวรรค์ 1 มาทำการคลุกสารเคมี 2 ชนิด คือ ไดเทน เอ็ม 45 และเอซินแมก (แมนโคเซ็บ) ในอัตราที่แนะนำ ตลอดจนเปรียบเทียบกับการไม่คลุกสารเคมีเป็นการตรวจสอบ เก็บเมล็ดสามส่วนนี้ไว้ในถุงพลาสติกปิดสนิทในสภาพอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ปี ทดสอบคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ในห้องปฏิบัติการและในแปลงปลูกทุก ๆ เดือน

ผลการทดลองปรากฎว่า การใช้สารเคมีป้องกันกำจัดเชื้อราคลุกเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองมีแนวโน้มทำให้ความงอกและความแข็งแรงของเมล็ดสูงขึ้น โดยที่ความงอกและความแข็งแรงลดลงเล็กน้อย เมื่อระยะเวลาการเก็บรักษาเพิ่มขึ้น แต่ยังสูงกว่าเมื่อไม่ใช้สารเคมี

นอกจากนั้นจากการทดลองดังกล่าว ยังพบว่า

1.       การตอบสนองของถั่วเหลืองต่อสารเคมี 2 ชนิดนั้น ยังแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ โดยพันธุ์ที่มีคุณภาพต่ำและปานกลาง จะตอบสนองต่อสารเคมีอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าถั่วเหลืองพันธุ์ที่มีคุณภาพสูง

2.       การใช้สารเคมีป้องกันกำจัดเชื้อราคลุกเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง มีแนวโน้มทำให้ความงอกและความแข็งแรงของถั่วเหลืองพันธุ์ที่มีคุณภาพต่ำ  สามารถเก็บรักษาให้มีคุณภาพสูงในช่วง 6 เดือน เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพปานกลางในช่วง 12 เดือน และไม่มีการเข้าทำลายของเชื้อราตลอด 1 ปี ของระยะเวลาการเก็บรักษา

3.       สารเคมีทั้งสองชนิดที่มช้ในการทดลองครั้งนี้ไม่มีผลต่อขบวนการสร้างปม เมื่อทำการปลูกในแปลง