ผลของสารสกัดฟ้าทะลายโจรและน้ำตาลต่อการยืดอายุการปักแจกันกล้วยไม้สกุลหวายบอมโจ
วาสนา ณ ฝั้น นิธิยา รัตนาปนนท์ และ นัทรีญา นุเสน
บทคัดย่อ การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 6, โรงแรมเจริญธานี ปริ๊นเซส จังหวัดขอนแก่น, 14-15 สิงหาคม 2551. 182 หน้า.
2551
บทคัดย่อ
การศึกษาผลของสารสกัดฟ้าทะลายโจรและน้ำตาลต่อการยืดอายุการปักแจกันดอกกล้วยไม้สกุลหวายบอมโจ โดยนำดอกกล้วยไม้สกุลหวายบอมโจมาปักแจกันในสารละลายของสารสกัดจากฟ้าทะลายโจรความเข้มข้น 10 กรัมต่อลิตร ร่วมกันน้ำตาลซูโครส 0, 2.5, 5, และ 10 เปอร์เซ็นต์ เปรียบเทียบกับดอกกล้วยไม้ที่แช่ในน้ำยายืดอายุการเก็บรักษา (ซิลเวอร์ไนเทรต 500 มิลลิกรัมต่อลิตร กรดซิตริก 150 มิลลิกรัมต่อลิตร และน้ำตาลซูโครส 10 เปอร์เซ็นต์) และชุดควบคุมที่แช่ในน้ำกลั่น ผลการศึกษาพบว่าดอกกล้วยไม้ที่ปักแจกันในสารละลายที่มีสารสกัดฟ้าทะลายโจรร่วมกับน้ำตาลซูโครส 5 เปอร์เซ็นต์ สามารถลดการสูญเสียน้ำหนัก ลดเปอร์เซ็นต์การร่วงของดอก และเพิ่มเปอร์เซ็นต์การบานของดอกย่อย โดยมีอายุการปักแจกัน 20 วันใกล้เคียงกับน้ำยามาตรฐานที่มีอายุการเก็บรักษา 22 วัน ในขณะที่ดอกกล้วยไม้ที่ปักในน้ำกลั่น (ชุดควบคุม) มีอายุการปักแจกันได้16 วัน