สมรรถนะการกำจัดโซ่อุปทานลำไยเพื่อการส่งออกของประเทศไทย
จงกลบดินทร์ แสงอาสภวิริยะ, ศิริกุล ตุลาสมบัติ และนิตยา ถาวัน
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 40 ฉบับที่ 3(พิเศษ). หน้า 198-201. 2552.
2552
บทคัดย่อ
ลำไยเป็นสินค้าเกษตรของไทยที่มีมูลค่าการส่งออกสูงในช่วงทศวรรศที่ผ่านมา โดยมีตลาดต่างประเทศเป็นตลาดหลักคือ จีน และฮ่องกง การพัฒนาห่วงโซ่อุปทานสินค้าการเกษตรเพื่อการส่งออก เป็นกลยุทธ์ทางธุรกิจที่เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศได้ การศึกษาวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ในการศึกษาสมรรถนะการจัดการโซ่อุปทานลำไยเพื่อการส่งออกโดยใช้ แบบจำลองอ้างอิงการดำเนินงานโซ่อุปทาน SCOR Model ของสภาโซ่อุปทาน เพื่อวัดความคิดเห็นของผู้เกี่ยวข้อง ประกอบด้วย ผู้ปลูก ผู้รวบรวม ผู้ส่งออก ผู้นำเข้า รวมถึงปัญหาอุปสรรคในการดำเนินงานพัฒนาโซ่อุปทาน