การโคลนและการวิเคราะห์ลำดับเบสของบริเวณรหัสของยีน Polyphenol Oxidase ในผลสับปะรดพันธุ์ตราดสีทอง
สุภาวดี ชนะพาล มนฑิณี กมลธรรม และ อนวัช สุวรรณกุล
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 41 : 1 (พิเศษ) : 19-22 (2553)
2553
บทคัดย่อ
ทำการโคลนและหาลำดับเบสของบริเวณรหัสสำหรับโปรตีนที่สมบูรณ์ของยีนสำหรับเอนไซม์ Polyphenol oxidase (PPO) ในผลสับปะรดพันธุ์ตราดสีทอง โดยใช้เทคนิค Reverse Transcriptase Polymerase Chain Reaction (RT-PCR) และ 5’-3’ Rapid Amplification of cDNA End (5’-3’ RACE) เมื่อวิเคราะห์ลำดับเบสที่ได้จากการโคลนยีนพบว่า ลำดับเบสที่สมบูรณ์ของยีน PPOมีความยาว 1,815คู่เบส สามารถแปลรหัสเป็นกรดอะมิโนได้ 604หน่วย (residue) และสามารถคำนวณน้ำหนักโมเลกุลได้ 67,422.91ดัลตัน ลำดับกรดอะมิโนของเอนไซม์ PPO มีความเหมือนกับ PPO ในสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย (accession number AAO16863) มากที่สุดที่ระดับ 99%รองลงมาคือ คาเมลเลีย (accession number ACM43505) และ วอลนัท (accession number ACN86310)ที่ระดับ 60% และ 56% ตามลำดับ