การวิเคราะห์จำแนกกลุ่มเพื่อคัดแยกมังคุดเนื้อแก้วแบบไม่ทำลายโดยสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้
สิรินาฏ น้อยพิทักษ์ อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล และ ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 41 : 1 (พิเศษ) : 393-396 (2553)
2553
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาหาเทคนิคการคัดแยกมังคุดเนื้อแก้วออกจากมังคุดปกติ โดยวิธีวิเคราะห์แบบตัวแปรพหุคูณ ในการวิจัยใช้การสุ่มผลมังคุดสำหรับการทดลอง จำนวน 220 ผล (มังคุดเนื้อแก้ว 37 ผล และมังคุดปกติ 183 ผล) นำผลมังคุดทั้งหมดวัดค่าความถ่วงจำเพาะ และวัดสเปกตรัมด้วยเครื่อง NIR Spectrophotometer แบบพกพา (FQA-NIR GUN) ช่วงคลื่น 700-1100 nmแบบ Interactanceที่จุดกึ่งกลางด้านข้างของแต่ละผลบนแนวเส้นอีแควเตอร์ (equatorial line) ในแนวตั้งฉากกันรอบผล จำนวน 4 ด้าน ในการวิเคราะห์เริ่มจาก ปรับแต่งสเปกตรัมด้วยวิธี 2D, MSC และ SNV แล้วใช้เทคนิค Partial Least Squares Discriminant Analysis (PLS-DA) เพื่อเลือกความยาวคลื่นที่มีการดูดกลืนแสงที่แตกต่างกันระหว่างมังคุดเนื้อแก้วและมังคุดปกติ แล้ววิเคราะห์การจำแนกกลุ่มด้วยวิธี Discriminant Analysis โดยใช้ตัวแปรจำแนกกลุ่ม คือ ความยาวคลื่นที่เลือกมาจากการทำ PLS-DA และค่าความถ่วงจำเพาะ (SG)พบว่าให้ผลความถูกต้องในการจัดกลุ่มดีที่สุด 84.8%