บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

การอบแห้งปลาสลิดด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่ง

กิตติศักดิ์ วิธินันทกิตต์ วทัญญู รอดประพัฒน์ และ นเรศ นาใต้

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 41 : 1 (พิเศษ) : 524-527 (2553)

2553

บทคัดย่อ

การอบแห้งปลาสลิดด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่ง