Reducing enzymatic browning of fresh-cut persimmon cv. Rojo Brillante by antioxidant application
M.B. Pérez-Gago, M.A. del Río, C. Argudo and M. Mateos
ISHS Acta Horticulturae 833:245-250. 2009.
2009
บทคัดย่อ
บทคัดย่องานวิจัย
หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย