Quality of fresh-cut apple slices is modulated by short term post-controlled atmosphere air storage of whole fruit
P.M.A. Toivonen, C.R. Hampson, P.A. Wiersma, B. Lannard and Changwen Lu
ISHS Acta Horticulturae 880:511-516. 2010.
2010
บทคัดย่อ
บทคัดย่องานวิจัย
หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย