Nutritional quality of legume seeds as affected by some physical treatments 2. Antinutritional factors
R.Y. Khattab and S.D. Arntfield
LWT - Food Science and Technology, Volume 42, Issue 6, July 2009, Pages 1113-1118
2009
บทคัดย่อ
บทคัดย่องานวิจัย
หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย