การเคลือบเมล็ดพันธุ์แตงกวาด้วยอนุพันธ์ของเซลลูโลสและสีอินทรีย์
ณัฐวุฒิ เทียมแสน สงวนศักดิ์ ธนาพรพูนพงษ์ และ เพ็ญศิริ ศรีบุรี
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 : 1 (พิเศษ) : 349-352 (2554)
2554
บทคัดย่อ
การศึกษาการเคลือบเมล็ดพันธุ์แตงกวาด้วยอนุพันธ์ของเซลลูโลส 2 ชนิด คือ คาร์บอกซีเมธิลเซลลูโลส (CMC) และไฮดรอกซีโพรพิลเมธิลเซลลูโลส (HPMC) ในอัตราส่วนความเข้มข้นที่แตกต่างกันคือ 3, 5 และ 7% (w/v) ส่วนสีอินทรีย์ที่ใช้เคลือบคือ สีเมธิลีนบลูและสีโรดามีนบี ที่ความเข้มข้น 2% (w/v) เมื่อตรวจสอบความชื้นหลังจากการเคลือบ พบว่า เมล็ดพันธุ์แตงกวาที่เคลือบมีความชื้นเพิ่มขึ้น เมื่อเปรียบเทียบกับเมล็ดพันธุ์แตงกวาที่ไม่ได้เคลือบ นอกจากนี้ ยังพบว่า CMC และ HPMC ที่ความเข้มข้น 5 และ 3% ตามลำดับ ทำให้การเคลือบเมล็ดพันธุ์มีความสมบูรณ์มากที่สุด เมื่อทดสอบการงอกของเมล็ดพันธุ์ พบว่า การเคลือบเมล็ดพันธุ์แตงกวาทำให้จำนวนต้นที่งอกลดลงเล็กน้อย เมื่อเปรียบเทียบกับเมล็ดพันธุ์แตงกวาที่ไม่ได้เคลือบ