การควบคุมโรคผลเน่าราสีเขียวบนผลส้มโดยใช้เชื้อยีสต์ปฏิปักษ์และสารสกัดหยาบจากพืชสมุนไพร
Henik sukorini และสมศิริ แสงโชติ
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 (3 พิเศษ): 21-24. 2554.
2554
บทคัดย่อ
โรคราเขียวที่เกิดจากเชื้อรา Penicillium digitatum (Pers.:Fr.) Sacc.เป็นเชื้อราที่ก่อให้เกิดความเสียหายกับผลส้มหลังการเก็บเกี่ยวประมาณ 90% โดยการควบคุมโดยชีววิธี และการใช้สารกำจัดเชื้อราจากชีวภาพถูกใช้เป็นทางเลือกแทนการใช้สารเคมี เชื้อยีสต์ปฏิปักษ์ 7 ชนิดได้แก่ Candida utilis , Candida tropicalis, Pichia membranefaciens, Candida guillermondii, Candida sake , Aureobasidium pullulansand Debaryomyces hanseniiและสารสกัดหยาบจากพืชสมุนไพร 7 ชนิด ได้แก่ ตะไคร้ ขิง มะระ ขมิ้น กานพลู อบเชย และ บอระเพ็ด นำมาใช้ในการป้องกันโรคบนผลส้ม การใช้ Candida utilisร่วมกับสารสกัดหยาบกานพลูสามารถลดการเกิดโรคได้ 90.3% และลดความรุนแรงของโรคได้ 96.3%