การใช้สาร gibberellic acid (GA3) ร่วมกับน้ำตาลซูโครสในการปรับปรุงคุณภาพและยืดอายุการปักแจกันของดอกสร้อยทอง (Solidago canadensis) หลังการเก็บเกี่ยว
อุมากร สังข์แก้ว ศิริชัย กัลยาณรัตน์ และ มัณฑนา บัวหนอง
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 (3 พิเศษ): 45-48. 2554.
2554
บทคัดย่อ
การศึกษาการใช้สาร gibberellic acid (GA3)ร่วมกับน้ำตาลซูโครสในการปรับปรุงคุณภาพและยืดอายุการปักแจกันของดอกสร้อยทอง โดยทำการพัลซิ่งดอกสร้อยทองด้วยน้ำกลั่น (ชุดควบคุม) หรือสารละลาย GA3ที่ระดับความเข้มข้น 0.5 1และ 1.5 µMร่วมกับน้ำตาลซูโครส ที่ระดับความเข้มข้น 2 %นาน 24 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 21±2 องศาเซลเซียสความชื้นสัมพัทธ์ 70-80 %แล้วย้ายมาปักในน้ำกลั่นตลอดระยะเวลาการทดลอง ณ อุณหภูมิ 21±2 องศาเซลเซียสความชื้นสัมพัทธ์ 70-80 % ภายใต้แสงฟลูออเรสเซนต์ 12 ชั่วโมง/วัน พบว่า ดอกสร้อยทองที่พัลซิ่งด้วยสารละลายGA3ที่ระดับความเข้มข้น 0.5 µMร่วมกับน้ำตาลซูโครส สามารถชะลอการลดลงของปริมาณคลอโรฟิลล์ทั้งหมดได้อย่างมีนัยสำคัญยิ่ง (P≤0.01)เมื่อเปรียบเทียบกับชุดควบคุม นอกจากนั้น การใช้GA3ร่วมกับน้ำตาลซูโครสสามารถยืดอายุการปักแจกันของดอกสร้อยทองได้อย่างมีนัยสำคัญยิ่ง (P≤0.01) โดยพบว่า สารละลายGA3ที่ระดับความเข้มข้น 0.5 µM + น้ำตาลซูโครส ที่ระดับความเข้มข้น 2 %สามารถยืดอายุการปักแจกันของดอกสร้อยทองได้นานที่สุด เท่ากับ 11.2 วัน ในขณะที่ดอกสร้อยทองที่พัลซิ่งด้วย น้ำกลั่น (ชุดควบคุม) มีอายุการปักแจกันสั้นที่สุด เท่ากับ 6.6 วัน อย่างไรก็ตาม การใช้GA3 ร่วมกับน้ำตาลซูโครส ไม่มีผลต่อปริมาณน้ำตาลทั้งหมดในดอก