ผลของสารในกลุ่มไซโทไคนินในการชะลอการเสื่อมสภาพของใบเฟินนาคราช (Davallia sp.) หลังการเก็บเกี่ยว
ภัทราพร งามขำ, ชัยรัตน์ เตชวุฒิพร, วาริช ศรีละออง, เฉลิมชัย วงษ์อารี และ มัณฑนา บัวหนอง
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 (3 พิเศษ): 295-298. 2554.
2554
บทคัดย่อ
การศึกษาผลของสารละลายในกลุ่มไซโทไคนินในการชะลอการเสื่อมสภาพของใบเฟินนาคราช (Davallia sp.) หลังการเก็บเกี่ยว โดยทำการพัลซิ่งใบเฟินนาคราชด้วยน้ำกลั่น (ชุดควบคุม) สารละลาย thidiazuron (TDZ) ที่ความเข้มข้น 10 µM และสารละลาย 6-benzyladenine (BA) ที่ความเข้มข้น 100 ppm นาน 24ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 21±2 ํCความชื้นสัมพัทธ์ 70-80 % หลังจากนั้นย้ายมาปักน้ำกลั่น ณ ห้องควบคุมอุณหภูมิ (21±2 ํC ความชื้นสัมพัทธ์ 70-80 % ภายใต้แสงจากหลอดฟลูออเรสเซนต์ 12 ชม./วัน) ตลอดระยะเวลาการทดลอง พบว่า TDZ และ BA สามารถชะลอการลดลงของปริมาณคลอโรฟิลล์ทั้งหมด และการเหลืองของใบเฟินนาคราชได้อย่างมีนัยสำคัญยิ่ง (P≤0.01) เมื่อเปรียบเทียบกับเฟินนาคราชที่พัลซิ่งด้วยน้ำกลั่น (ชุดควบคุม) ซึ่งพบว่ามีการลดลงของปริมาณคลอโรฟิลล์ทั้งหมด และการเหลืองของใบเพิ่มขึ้นตลอดระยะเวลาการปักแจกัน นอกจากนั้น TDZ และ BA ยังสามารถยืดอายุการปกแจกันของใบเฟินนาคราชได้ถึง 11.5 และ 11.1 วัน ตามลำดับ ในขณะที่ชุดควบคุมมีอายุการปักแจกันเพียง 9.2 วัน อย่างไรก็ตาม TDZ และ BA ไม่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณน้ำตาลทั้งหมด