การเพิ่มประสิทธิภาพน้ำมันหอมระเหยกานพลูในการควบคุมเชื้อราที่ติดมากับเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์
จรรยา สมพมิตร, อรพันธ์ ชัยมงคล ชมนาด สวาสดิ์มิตร สุชาดา เวียรศิลป์ และ สงวนศักดิ์ ธนาพรพูนพงษ์
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 (3 พิเศษ): 374-377. 2554.
2554
บทคัดย่อ
การทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพน้ำมันหอมระเหยกานพลูร่วมกับพอลิอะคริลาไมด์ (PAM) ในการยับยั้งเชื้อราที่เป็นสาเหตุของโรคเมล็ดพันธุ์ โดยการเคลือบเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ด้วยน้ำมันหอมระเหยกานพลูความเข้มข้น 0.2, 0.3และ 0.4เปอร์เซ็นต์ร่วมกับ PAM5 และ 10%(w/v) ที่อุณหภูมิ 40, 60 และ 80 องศาเซลเซียส จากนั้นเก็บรักษาไว้ 2เดือน ผลการทดลองพบว่า การเคลือบเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ที่ความเข้มข้นของน้ำมันหอมระเหยกานพลูที่ 0.2 เปอร์เซ็นต์ ร่วมกับ 5% (w/v) PAMที่อุณหภูมิ 40 และ 60 องศาเซลเซียสมีเปอร์เซ็นต์การงอกและความแข็งแรงของต้นกล้า เทียบเท่ากับเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ที่ไม่ได้เคลือบสาร นอกจากนั้นกรรมวิธีนี้สามารถควบคุมเชื้อราA. flavus, A. nigerและPenicillium sp.ที่เกิดบนเมล็ดได้ที่ระดับ 67-100% ดังนั้น PAM สามารถใช้ร่วมกับน้ำมันหอมระเหยกานพลูอย่างมีประสิทธิภาพในการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์นาน 2 เดือน