บทคัดย่องานวิจัย

ผลของอัตราส่วนระหว่างคาร์บอนไดออกไซด์และไนโตรเจนต่อการรอดชีวิตของแมลงศัตรูข้าวสาร

อุมาพร คงอ่อน และ ระจิตร สุวพานิช

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 (3 พิเศษ): 404-407. 2554.

2554

บทคัดย่อ

ผลของอัตราส่วนระหว่างคาร์บอนไดออกไซด์และไนโตรเจนต่อการรอดชีวิตของแมลงศัตรูข้าวสาร

การเก็บรักษาข้าวสารพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 ที่มีความชื้นระหว่างร้อยละ 12-14ในถุงพลาสติก (NYL15+LLDPE120)       ร่วมกับการเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ต่อไนโตรเจน (CO2:N2)  ในอัตราส่วนร้อยละ  100:0,  75:25,  50:50,  25:75   และ  0:100  เปรียบเทียบกับชุดควบคุม (ไม่เติมก๊าซ) ที่อุณหภูมิห้อง  (25-30  องศาเซลเซียส)  ต่อการรอดชีวิตของแมลงศัตรูข้าวสาร พบว่า การเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และไนโตรเจนในอัตราส่วนที่ต่างกันมีผลต่อการรอดชีวิตของแมลงศัตรูข้าวสารทุกชนิดไม่แตกต่างกัน เนื่องจากแมลงศัตรูข้าวสารทุกชนิดไม่สามารถเจริญเติบโตและรอดชีวิติอยู่ได้ ปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่อยู่ในถุงทุกชุดทดลองลดลงอย่างรวดเร็วและเริ่มคงที่หลังจากเก็บรักษานานกว่า 10วัน ในขณะที่ความเข้มข้นของก๊าซไนโตรเจนภายในถุงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและเริ่มคงที่เมื่อเก็บรักษานานกว่า 10วัน  ลักษณะปรากฏของข้าวสารบรรจุถุงที่ใช้ในการทดลอง  พบว่าลักษณะถุงข้าวสารที่บรรจุถุงที่มีอัตราส่วนของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ต่อไนโตรเจน (CO2:N2)ในอัตราส่วนร้อยละ 0:100  มีความอ่อนนิ่มเหมาะต่อการนำมาประยุกต์ใช้ในการผลิตเชิงพานิชและเหมาะสมต่อการจัดเรียงบนชั้นวางจำหน่ายสินค้า ต่างจากชุดการทดลองที่มีมีอัตราส่วนคาร์บอนไดออกไซด์ต่อไนโตรเจน (CO2:N2)  ในอัตราส่วนร้อยละ  100:0,  75:25,  50:50  และ  25:75  ซึ่งมีลักษณะแข็ง