การศึกษาเปรียบเทียบความแข็งแรงของเปลือกและความแน่นเนื้อของมะละกอสายพันธุ์การค้าในระหว่างการสุก
ปาริชาติ เบิร์นสศันสนีย์ นาเจริญอนุพันธุ์ เทิดวงศ์วรกุลธนพล ไชยแสนสิริกุล วะสี และ จริงแท้ ศิริพานิช
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 43 (3พิเศษ):506-509. 2555.
2555