การเข้าทำลายและควบคุมโรคแอนแทรคโนสของผลแก้วมังกร (Hylocereus undatus (Haw.)Brit.&Rose.)ที่เกิดจากเชื้อรา Colletotrichum capsici (Syd. & P. Syd.) E.J. Butler & Bisby
ชิดชนก เกษี และ สมศิริ แสงโชติ
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 25-28. 2556.
2556
บทคัดย่อ
การศึกษาการเข้าทำลายของเชื้อรา Colletotrichum spp.สาเหตุโรคแอนแทรคโนสของแก้วมังกรตั้งแต่ระยะตุ่มดอกจนถึงระยะก่อนการเก็บเกี่ยว ( 8 สัปดาห์) โดยวิธี Tissue Transplantingพบเชื้อราC.gloeosporioidesเข้าทำลายที่ในระยะก่อนการเก็บเกี่ยวสูงสุดในผลอายุ 8 สัปดาห์ คือ 10% และเชื้อราC. capsici เข้าทำลายสูงสุด1.7% ในผลที่อายุ 7สัปดาห์ การปลูกเชื้อบนผลแก้วมังกร พบว่า conidia ของเชื้อราC. capsiciเริ่มมีการสร้าง germ tube และ appressorium ภายหลังการปลูกเชื้อในชั่วโมงที่ 3 ที่ 11.9% มีค่าสูงสุดที่ชั่วโมงที่ 24 เท่ากับ 89.4% เชื้อรานี้สามารถทำให้เกิดโรคกับผลพริกบนต้นที่ปลูกเชื้อโดยการทำแผลและไม่ทำแผลได้เช่นกัน การควบคุมโรคภายหลังการเก็บเกี่ยว โดยการใช้สารเคมี prochloraz และ imazalil ที่ความเข้มข้น 250 ppmและ 500 ppm เป็นเวลา 3 นาที สามารถลดการเกิดโรคจาก 100% เหลือ 20% 43.3% 70% และ 70% ตามลำดับ การใช้น้ำร้อนที่ 53 ºC 1 นาที ลดการเกิดโรคจาก 53.3% เหลือ 23.3%และการใช้สารเคมี prochloraz ความเข้มข้น 250 ppmสามารถลดการเกิดโรคแอนแทรคโนสที่เกิดตามธรรมชาติจากเชื้อ C. capsiciได้ดีที่สุดจาก จาก 82.7% เหลือ 22.8%