บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

การประยุกต์ใช้ทรีฮาโลสเพื่อลดการเกิดฝ้าขาวและรักษาคุณภาพของแครอทตัดแต่งพร้อมบริโภค

ณัฐชัย พงษ์ประเสริฐ และ วาริช ศรีละออง

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 49-52. 2556.

2556

บทคัดย่อ