บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

การเปลี่ยนแปลงปริมาณกรดไขมันและเอนไซม์ไลเปสของผลมะพร้าวอ่อน ในระหว่างการเก็บรักษา

สมนึก พรมแดง สุคันธรส ธาดากิตติสาร และธีรนุต ร่มโพธิ์ภักดิ์

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 61-64. 2556.

2556

บทคัดย่อ