การจำแนกระยะการแก่ของผลทุเรียนพันธุ์หมอนทองด้วยการวัดสเปกตรัมช่วงแสงที่มองเห็นได้ของหนามผล
ประกิต ทิมขำ และ อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 45 (3/1 พิเศษ): 297-300. 2557.
2557
บทคัดย่อ
การเก็บเกี่ยวผลทุเรียนอ่อนทำให้เกินปัญหาการส่งออกทุเรียน สีที่หนามผลทุเรียนเป็นดัชนีหนึ่งที่ใช้บ่งบอกความแก่ของทุเรียนได้ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ สร้างโมเดลจำแนกความแก่ของทุเรียนพันธุ์หมอนทองแบบไม่ทำลายผลทุเรียนด้วยข้อมูลสเปกโทรสโกปีช่วงแสงที่มองเห็นได้ของหนามผลทุเรียน โดยวัดข้อมูลสเปกตรัมการดูดกลืนแสงที่หนามผลสำหรับทุเรียนที่มีอายุหลังดอกบาน 6 ช่วงอายุ ตั้งแต่ 99 ถึง 134 วัน ผลการวิเคราะห์ข้อมูลแบบจำแนกกลุ่ม พบว่า โมเดลสามารถคัดแยกทุเรียนออกเป็น 6กลุ่ม ได้ถูกต้อง 100 %