Influence of uv-c on color development and free amino acid profile in broccoli florets during postharvest storage
A. Duarte-Sierra, R. Corcuff, P. Angers , J. Arul and C. Forney
ISHS ActaHorticulturae945:97-103. 2012.
2012
บทคัดย่อ
บทคัดย่องานวิจัย
หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย