ผลการใช้พลาสมาระบบความดันบรรยากาศกำจัดเชื้อราบนเมล็ดพันธุ์พริก พันธุ์จักรพรรดิ
อังคณา สบบง ภาณุพงศ์ ยอดวงศ์ ธีรวรรณ บุญญวรรณ อรอุมา เรืองวงษ์ ชนม์เจริญ แสวงรัตน์ และสงวนศักดิ์ ธนาพรพูนพงษ์
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 384-387. 2558.
2558
บทคัดย่อ
การศึกษาผลของการใช้พลาสมาระบบความดันบรรยากาศ เพื่อกำจัดเชื้อราที่ปนเปื้อนบนเมล็ดพริกพันธุ์จักรพรรดิ วางแผนการทดลองแบบ Completely Randomized Design (CRD) จำนวน 4 ซ้ำ ทำการทดลอง โดยนำเมล็ดพันธุ์พริกมาผ่านพลาสมาที่กำลังไฟฟ้า 120 และ 180 วัตต์ ระยะเวลานาน 5, 7 และ 10 นาที และกำหนดอัตราการไหลของแก๊ส 20.0 ± 0.2 ลิตรต่อนาที และมีเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ได้ผ่านพลาสมาเป็นชุดควบคุม ผลการทดสอบการกำจัดเชื้อราบนเมล็ดพันธุ์พบว่า เมล็ดพันธุ์ที่ผ่านพลาสมา 120 วัตต์ นาน 5, 7 และ 10 นาที และ 180 วัตต์ นาน 5 และ 7 นาที สามารถลดการปนเปื้อนของเชื้อราได้ โดยเฉพาะเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านพลาสมา 180 วัตต์ นาน 5 นาที สามารถลดการปนเปื้อนของเชื้อรา Curvularia sp., Aspergillus sp. และ Cladosporium sp. บนเมล็ดพันธุ์พริกได้ถึง 100 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตามเมื่อทำการตรวจสอบเปอร์เซ็นต์ความงอกและค่าดัชนีการงอกของเมล็ดพันธุ์ พบว่าเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านพลาสมาที่ 120 วัตต์ นาน 5, 7 และ 10 นาที มีเปอร์เซ็นต์ความงอกเทียบเท่ากับชุดควบคุม ขณะที่เมล็ดพันธุ์ผ่านพลาสมาที่กำลังไฟฟ้า 120 วัตต์ นาน 10 นาที มีค่าดัชนีการงอกสูงที่สุดเทียบเท่าเมล็ดพันธุ์ชุดควบคุม ดังนั้นการทดลองในครั้งนี้จึงสรุปได้ว่า การใช้พลาสมา 120 วัตต์ ระยะเวลานาน 10 นาที เป็นสภาวะที่เหมาะสมที่สุดในการลดการปนเปื้อนของเชื้อราบนเมล็ดพันธุ์พริก โดยไม่มีผลต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์