ราที่ตรวจพบบนผลลองกองที่หลุดร่วงจากพวงหลังการเก็บเกี่ยว: ตัวอย่างจากจันทบุรี
นวลวรรณ ฟ้ารุ่งสาง อุดม ฟ้ารุ่งสาง อรวรรณ ปลื้มจิตร์ ญาณี มั่นอ้น และ ศันสนีย์ ศิลปสุนทร
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 45 (3/1 พิเศษ): 261-264. 2557.
2557
บทคัดย่อ
สุ่มเก็บพวงลองกอง (Lansium domesticum) อายุ 13 สัปดาห์หลังดอกบานจำนวน 2 ตัวอย่าง (ตัวอย่างละ 6.5 กิโลกรัม) จากสวนที่ปลูกเป็นการค้า 2 สวนในจังหวัดจันทบุรี ในฤดูเก็บเกี่ยวปี 2556 หลังจากเก็บรักษาในสภาพอุณหภูมิ 18°ซ เป็นเวลา 10 วัน ย้ายพวงลองกองไปไว้ในสภาพอุณหภูมิห้อง บันทึกจำนวนและเก็บรวบรวมผลลองกองที่หลุดร่วงจากพวงเป็นเวลา 6 วัน ในการวิจัยครั้งนี้ ลองกองที่หลุดร่วงจากพวงเป็นผลที่มีลักษณะปกติมีจำนวน 153 ผล และเป็นผลลองกองที่มีอาการแผลสีน้ำตาลจำนวน 138 ผล นำผลลองกองที่ร่วงทั้งหมดวางแยกกันแต่ละผลในสภาพปิดสนิท ความชื้นสัมพัทธ์ 100% อุณหภูมิ 26-28°ซ และให้แสง 12 ชั่วโมง/วันด้วยหลอด fluorescence และ NUV จำแนกราที่เจริญบนผลลองกองด้วย stereo microscope และ compound microscope ราที่ตรวจพบได้แก่ Cladosporium, Colletotrichum, Fusarium, Lasiodiplodia, และ Penicillium นอกจากนี้ยังพบ yeast หลายสกุล รวมทั้ง fruiting bodies และ เส้นใยที่ไม่พบการสร้าง spore สกุลของราส่วนใหญ่ตรวจพบบนผลลองกองร่วงที่มีลักษณะปกติมากกว่าบนผลที่มีอาการแผลสีน้ำตาล ในทางตรงข้ามกับการตรวจพบ yeasts และ Fusarium spp. เป็นเปอร์เซ็นต์สูงกว่าในผลปกติ