ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

การป้องกันกำจัดโรคและการปรับปรุงการเก็บรักษามะละกอ

สุภา สุขเกษม และ วารุณี ปรีย์มาโนช

รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยโรคพืชผลิตผลเกษตร กองโรคพืชและจุลชีววิทยา กรมวิชาการเกษตร, กรุงเทพฯ.

2532

บทคัดย่อ

การศึกษาเกี่ยวกับโรคและวิธีการเก็บรักษามะละกอ ได้ทำการศึกษามาตั้งแตปี 2528 พันธุ์ที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ พันธุ์แขกดำ แต่เนื่องจากในปัจจุบันนี้ เรามีการส่งออกมากขึ้น ดังนั้นจึงควรหาพันธุ์ใหม่ที่เหมาะต่อการส่งออกมาทำการศึกษา พบว่า มะละกอพันธุ์ปากช่อง 1 และ พันธุ์ปากช่อง 12-12 มีลักษณะเหมาะต่อการส่งออก คือมีผลขนาดเล็กกว่าพันธุ์อื่น ๆ ที่ปลูกกันอยู่และมีสีส้ม-แดง ซึ่งเป็นที่นิยมของตลาดต่างประเทศ การทดลองเริ่มตั้งแต่ในแปลงปลูกที่อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา จำนวน 2 แปลง ๆ ละ 5 ไร่ ได้ทำการผูกดอกบนต้น เพื่อการศึกษาเรื่องดัชนี้การเก็บเกี่ยว แต่ต่อมาพบว่ามีโรคใบจุดวงแหวนระบาด ทำให้ไม่สามารถทำการเก็บผลมาทดลองได้ และจะหาพื้นที่ปลูกที่ปลอดโรคใบจุดวงแหวนนี้ต่อไป