ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

การศึกษาคุณภาพเมล็ดทางกายภาพของพันธุ์ข้าวไร่สายพันธุ์ดีภาคใต้ (ระยะที่ 3)

ชูชาติ สวนกูล มนูญ เอนกชัย และ สุเทพ ฤทธิ์แสวง

รายงานการวิจัย ศูนย์วิจัยข้าวพัทลุง สถาบันวิจัยข้าว กรมวิชาการเกษตร

2535

บทคัดย่อ

การศึกษาคุณภาพเมล็ดทางกายภาพของข้าวไร่พันธุ์/สายพันธุ์ ฤดูนาปี 2534/35 ได้รับตัวอย่างเมล็ดข้าวจากศูนย์วิจัยข้าวพัทลุง และสถานีทดลองข้าวนครศรีธรรมราช สถานีทดลองข้าวปัตตานี และสถานีทดลองข้าวกระบี่ รวมทั้งสิ้น 126 ตัวอย่าง เป็นข้าวเปรียบเทียบผลผลิตข้าวไร่ในสถานี 32 ตัวอย่าง เปรียบเทียบผลผลิตข้าวไร่ระหว่างสถานี 54 ตัวอย่าง เปรียบเทียบผลผลิตข้าวไร่ในไร่เกษตรกร 40 ตัวอย่าง ผลการวิเคราะห์ดังนี้ เปรียบเทียบผลผลิตข้าวไร่ในไร่เกษตรกร มีเปลือกสีฟางกันจุด 50  และสีฟาง 20  นอกนั้นเป็นสีน้ำตาลรูปร่างเมล็ดยาวเรียว 82  ความยาวเมล็ดข้าวกล้องอยู่ระหว่าง 6.71-8.30 มม. เป็นท้องไย่ระดับน้อย 29 ตัวอย่าง (72) และเป็นท้องไย่ปานกลางถึงค่อนข้างมาก 7 ตัวอย่าง (17) เป็นท้องไข่มา 4 ตัวอย่าง (10)