ตรวจสอบสัณฐานวิทยาและคุณภาพทางกายภาพของเมล็ดข้าวนาน้ำฝน (ระยะที่ 5)
สุภาณี จงดี และ มงคล มั่นเหมาะ
รายงานการวิจัย ศูนย์วิจัยข้าวแพร่ สถาบันวิจัยข้าว กรมวิชาการเกษตร
2537
บทคัดย่อ
เมล็ดข้าวนาน้ำฝนที่นำตรวจสอบสัณฐานวิทยาและคุณภาพทางกายภาพ
นำมาจากแปลงเปรียบเทียบผลผลิตข้าวนาสวนในนาราษฎร์ในสภพนาน้ำฝน ฤดูนาปี
2537 ดำเนินการในเขตจังหวัดแพร่ เชียงใหม่ อุตรดิตถ์ พะเยา และ จ.ลำปาง รวม 11
แปลง ใช้พันธุ์ข้าวทดสอบรวม 16 พันธุ์/สายพันธุ์ เป็นข้าวเหนียว 9 พันธุ์/สายพันธุ์
เป็นข้าวเจ้า 7 พันธุ์/สายพันธุ์ จากการวัดขนาดของเมล็ดข้าวกล้องพบว่าเมล็ดข้าวมี
ความยาวฐาน (7 มม.ขึ้นไป) 15 พันธุ์/สายพันธุ์ มีรูปร่างเมล็ดเรียว มีรูปร่างเมล็ดเรียว
13 พันธุ์/สายพันธุ์ สำหรับข้าวเจ้าได้ตรวจสอบค่าความเป็นท้องไข่พบว่าข้าวมีระดับ
ท้องไข่ต่ำ (น้อยกว่า 1 จำนวน 7 พันธุ์/สายพันธุ์ ไม่มีข้าวปนในตัวอย่างข้าวที่นำมาวิเคราะห์