คุณภาพทางกายภาพและคุณภาพการสีของเมล็ดข้าวที่ถูกแมลงสิงทำลาย (ระยะที่ 1)
สุพัตรา สุวรรณธาดา สอาง ไชยรินทร์ สุมาลี สุทธายศ และ จิตกร นวลแก้ว
รายงานผลการวิจัยประจำปี 2537 ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก สถาบันวิจัยข้าว กรมวิชาการเกษตร
2537
บทคัดย่อ
เป็นการศึกษาคุณภาพทางกายภาพและคุณภาพการสีของเมล็ดข้าว
เมื่อถูกแมลงสิงเข้าทำลาย โดยการนำข้าวสุพรรณบุรี 60 ปลูกในแปลงทดลอง
ปล่อยแมลงสิงที่คลุมกอข้าวด้วยมุ้งขนาด 1 ตารางเมตร ที่ระยะออกดอก โดย
ปล่อยแมลงสิงจำนวน 2 4 8 16 และ 32 ตัว/ตารางเมตร เปรียบเทียบกับเมล็ด
ที่ไม่ถูกแมลงสิงทำลาย เก็บเกี่ยวข้าวแต่ละกรรมวิธีไปนวดทำความสะอาดและ
นำไปทดสอบเปอร์เซ็นต์การถูกทำลายโดยการย้อมสี (fuchsis acid)และนำเมล็ด
ที่ถูกทำลายมาหาระดับความรุนแรงด้วยน้ำเกลือที่มีความถ่วงจำเพาะต่างกัน
นำเมล็ดไปวิเคราะห์คุณภาพทางกายภาพและคุณภาพการสี ผลการทดลอง
เปอร์เซ็นต์การถูกทำลายของข้าวเมื่อปล่อยแมลงสิง 32 ตัว มีมากที่สุดเฉลี่ย 6 เมล็ด
ใน 100 เมล็ดของข้าว และน้อยที่สุดเมื่อปล่อยแมลงสิง 2 ตัว เฉลี่ย 1.5 เมล็ดใน
100 เมล็ดของข้าว แต่คุณภาพการสีไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติทุกกรรมวิธี
ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวมากกว่า 60