การพัฒนาเครื่องกะเทาะถั่วเขียวผิวมัน
จารุวัฒน์ มงคลธนทรรศ
การประชุมสัมมนาทางวิชาการเรื่อง เครื่องมือและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม. เชียงใหม่, 2531, หน้า 77-87 (238 หน้า)
2531
บทคัดย่อ
· ถั่วเขียวผิวมันเป็นพืชสำคัญอย่างหนึ่งที่จะช่วยเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร
เนื่องจากมีอายุสั้นและไม่ยุ่งยากในการดูแลรักษา ทำให้เกษตรการสามารถปลูก
ก่อนหรือหลังพืชหลักของตนได้แต่พื้นที่การปลูกถั่วเขียวยังไม่ขยายตัวเท่าที่ควร
เนื่องจากปัญหาความยุ่งยากในการนวดกะเทาะ หากต้องใช้แรงงานคน จึงมี
โรงงานเอกชนบางแห่ง ได้ดัดแปลงนำเครื่องกะเทาะเมล็ดข้าวโพดมาใช้กะเทาะ
เมล็ดถั่วเขียว ปรากฎว่ามีประสิทธิภาพต่ำ
อัตราการทำงานและเปอร์เซนต์
ความสะอาดต่ำ กองเกษตรวิศวกรรม กรมวิชาการเกษตร จึงได้ดำเนินการ
วิจัยเพื่อพัฒนาเครื่องกะเทาะเมล็ดถั่วเขียวที่มีประสิทธิภาพสูง จนปัจจุบัน
นี้ได้เครื่องต้นแบบ ซึ่งใช้เครื่องยนต์เบนซิน ขนาด 5 แรงม้าเป็นต้นกำลัง
สามารถกะเทาะเมล็ดถั่วเขียวจากฝักที่ตากแห้ง ความชื้นเมล็ดระหว่าง 911
เปอร์เซนต์ ได้ชั่วโมงละประมาณ 400600
กิโลกรัม ความสะอาดมากกว่า
99 เปอร์เซนต์การแตกหักต่ำกว่า 1.0 เปอร์เซนต์
การสูญเสียรวมประมาณ
12 เปอร์เซนต์ สิ้นเปลืองน้ำมันเชื้อเพลิงประมาณชั่วโมงละ 1 ลิตร ความ
งอกโดยเฉลี่ยมากกว่า 90 เปอร์เซนต์ เครื่องกะเทาะเมล็ดถั่วเขียวนี้ได้นำ
ออกสาธิตเผยแพร่และให้เกษตรกรยืมทดลองใช้งานจริงแล้ว ปรากฎว่าเป็นที่
ยอมรับ และเริ่มมีโรงงานผู้ผลิตนำแบบไปผลิตเพื่อจำหน่ายต่อไปแล้ว